শুধুই খাবারের স্বাদ বাড়াতে নয়, শরীরের আয়োডিনের চাহিদা পূরণে লবণের প্রয়োজন রয়েছে। পাহাড়, সমুদ্র ও খনি থেকে নানা ধরনের লবণ পাওয়া যায়। কোনোটা আয়োডিনের ঘাটতি মেটায় আবার কোনোটা আয়রনের। তবে কোন লবণ রান্নার কাজে ও কোন লবণ খাওয়া শরীরের জন্য ভালো তা আমরা অনেকেই জানি না। টেবিল সল্ট: বাড়িতে রান্নার …
Read More »